Café en grano Crema e Aroma
- Presentación: Paquete de kilo
- Intensidad: 8
- Composición: Arábica y robusta.
Notas aromáticas: Chocolate.
Tostado: Medio.
Sabor: Equilibrado.
es una selección de granos premium, una mezcla perfecta de cafés de Arábica en un 40% y de Robusta en un 60%, dotando de todas sus cualidades al producto final.
- Origen del café los granos de especie Arábica provienen de América Central y del Sur, de donde incorpora granos brasileños lavados, los de la especie Robusta provienen de África, y ambas variedades cosechadas en los cafetales que están ubicados geográficamente donde se producen los mejores de su especie.
- El Tueste de este grano es de grado medio, lo que hace intensificar su sabor y aroma. El ciclo de tueste de elaboración en Lavazza hace que resalten sus características propias, logrado con un tiempo y temperatura equilibrados para llegar al producto ideal. Con color medio, medio oscuro, dejando evidencia de un tostado uniforme y constante.
- El Sabor y el Aroma, es de aroma intenso, con notas de chocolate y frutos secos. Un sabor que sorprende con alta intensidad y gran cuerpo, de larga duración en boca. Condiciones éstas que lo hacen ideal para preparaciones como espresso, cappuccino o latte macchiato.
- La Crema aterciopelada, consistente y fuerte, de gran estabilidad. La crema es otra característica que denotan cuando un café es de gran calidad.
